Venerdì 24 giugno Fontaneto Arte Sapori sempre nel contesto della rassegna Piemonte... con Gusto! rinnova l'immancabile appuntamento con le birre artigianali!

Cena ore 20.30

Menù

Terrina di trota, ricotta e bruscandoli
Chef Sabina Magistro - Ristorante Osteria della Corte - Borgomanero (NO)

Riso acquarello con calamaretti, zafferano e piselli
Chef Piergiuseppe Viazzi - Ristorante Arianna - Cavaglietto (NO)

Lonzino di maiale alla birra maya e cavolo cappuccio al cumino
Chef Giuseppe Fusco - Ristorante la Rustica - Gattico (NO)

I formaggi di Palzola
Caseificio Palzola - Cavallirio (NO)

Macaron al cioccolato e gelèe alla birra
Chef Sabina Magistro - Ristorante Osteria della Corte - Borgomanero (NO)

Caffè
Gran finale con ricca selezione di ammazza-caffè

In degustazione le birre di:
Jeb, Trivero (Bi)
Croce di Malto, Trecate (No)
Un Terzo, Candelo (Bi)
Il Conte Gelo, Vigevano (Pv)
Baladin, Piozzo (Cn)
Monterosa, Gattico (No)

Acqua oligominerale DH2O - Fontaneto d’Agogna

Costo della serata € 38,00 / Prenotazione obbligatoria