Ris…otto! Ovvero il riso abbonda sulle labbra dei buongustai

Sabato 17 giugno riecco una delle serate colonne portanti tradizionalmente di FontanetoArteSapori, la serata degli otto risotti.

E quindi riecco RIS…OTTO! OVVERO IL RISO ABBONDA SULLE LABBRA DEI BUONGUSTAI, che quest’anno è sia serata solidale che serata celebrativa del decennale del presidio Slow Food della Cipolla Bionda di Cureggio e Fontaneto, proclamato ufficialmente proprio nel 2013 in occasione di FontanetoArteSapori.

 

A partire dalle ore 20.30, sotto il palatenda in Piazza unità d’Italia, serata in piazza con cena con cucina Pro Loco, secondo il seguente menù.

 

La cucina Pro Loco spadella i primi due risotti degli otto previsti durante la serata:
CARNAROLI ALLA CIPOLLA BIONDA DI CUREGGIO E FONTANETO
CARNAROLI AI POMODORINI, PISELLI E PECORINO

 

A seguire:
CARNAROLI DELLA TRADIZIONE CON SUGO DI “FRUTURA”
CARNAROLI CON FUNGHI, ZUCCHINE E MELANZANE
RAZZA 77 CON TOMA E RADICCHIO
RAZZA 77 ALLA PESCATORA

 

Chiudiamo in bellezza con:
CARNAROLI PANISSA ALLA VERCELLESE
CARNAROLI CON GORGONZOLA E ZUCCA GIALLA

 

E per tutti i golosi…
UN DOLCE SOR…RISO!
Pasticceria Giglio Bianco – Borgomanero (NO)

 

I VINI delle Colline Novaresi

 

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 351.7661203, dalle 18.00 alle 21.00
Costo della cena bevande escluse: 20.00 €

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