Ris…otto! Ovvero il riso abbonda sulle labbra dei buongustai

Ris…otto! Ovvero il riso abbonda sulle labbra dei buongustai

Sabato 17 giugno riecco una delle serate colonne portanti tradizionalmente di FontanetoArteSapori, la serata degli otto risotti.

E quindi riecco RIS…OTTO! OVVERO IL RISO ABBONDA SULLE LABBRA DEI BUONGUSTAI, che quest’anno è sia serata solidale che serata celebrativa del decennale del presidio Slow Food della Cipolla Bionda di Cureggio e Fontaneto, proclamato ufficialmente proprio nel 2013 in occasione di FontanetoArteSapori.

A partire dalle ore 20.30, sotto il palatenda in Piazza unità d’Italia, serata in piazza con cena con cucina Pro Loco, secondo il seguente menù.

La cucina Pro Loco spadella i primi due risotti degli otto previsti durante la serata:
CARNAROLI ALLA CIPOLLA BIONDA DI CUREGGIO E FONTANETO
CARNAROLI AI POMODORINI, PISELLI E PECORINO

A seguire:
CARNAROLI DELLA TRADIZIONE CON SUGO DI “FRUTURA”
CARNAROLI CON FUNGHI, ZUCCHINE E MELANZANE
RAZZA 77 CON TOMA E RADICCHIO
RAZZA 77 ALLA PESCATORA

Chiudiamo in bellezza con:
CARNAROLI PANISSA ALLA VERCELLESE
CARNAROLI CON GORGONZOLA E ZUCCA GIALLA

E per tutti i golosi…
UN DOLCE SOR…RISO!
Pasticceria Giglio Bianco – Borgomanero (NO)

I VINI delle Colline Novaresi

PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al numero 351.7661203, dalle 18.00 alle 21.00
Costo della cena bevande escluse: 20.00 €